עוואַלואַטינג דיין קאַנינג אָפּציעס

צי איר פּאַקקאַגינג ביר אָדער גיין ווייַטער פון ביר אין אנדערע בעוורידזשיז, עס פּייַס צו קערפאַלי באַטראַכטן די שטאַרקייט פון פאַרשידן קאַנס פאָרמאַץ און וואָס קען זיין דער בעסטער פּאַסיק פֿאַר דיין פּראָדוקטן.

א יבעררוק אין פאָדערונג צו קאַנס

אין די לעצטע יאָרן, אַלומינום קאַנס האָבן געוואקסן אין פּאָפּולאַריטעט. וואָס אַמאָל איז געווען וויוד ווי די ערשטיק שיף פֿאַר ביליק מאַקראָו פּראָדוקטן איז איצט די בילכער פּאַקקאַגינג פֿאָרמאַט פֿאַר פּרעמיע מעלאָכע בראַנדז אין קימאַט יעדער געטראַנק קאַטעגאָריע. דאָס איז לאַרגעלי רעכט צו די בענעפיץ וואָס קאַנס פאָרשלאָגן: העכער קוואַליטעט, נידעריקער פּרייַז, אַפּעריישאַנאַל בייגיקייַט און ינפאַנאַט ריסייקלאַביליטי. קאַמביינד מיט אַ יבעררוק אין קאַנסומער פאָדערונג און אַ העכערונג אין צו-גיין פּאַקידזשינג, עס ס קיין יבערראַשן אַז מער ווי צוויי-טערדז פון אַלע נייַ בעוורידזשיז זענען פּאַקידזשד אין אַלומינום קאַנס.

אָבער, ווען עס קומט צו אָפּשאַצן קאַנס פֿאַר קייפל בעוורידזשיז טייפּס, זענען אַלע זאכן גלייַך?

 

שליסל קאָנסידעראַטיאָנס אין קאַן פּאַקקאַגינג

לויט די אַססאָסיאַטיאָן פֿאַר פּאַקקאַגינג און פּראַסעסינג טעטשנאָלאָגיעס, 35 פּראָצענט פון קאָנסומערס ווענדן צו בעוורידזשיז צו ינקאָרפּערייט פאַנגקשאַנאַל ינגרידיאַנץ אין זייער דיעטע. אין אַדישאַן, קאָנסומערס פּלייסינג ינקריסינג ווערט אויף באַקוועם פֿאָרמאַטירונגען אַזאַ ווי איין-דינען און גרייט-צו-טרינקען פּאַקקאַגינג. דאָס האָט געפֿירט בעוועראַגע פּראָדוסערס צו יקספּאַנד זייער פּראָדוקט פּאָרטפאָוליאָוז, ינטראָודוסינג מער נייַע סטיילז און ינגרידיאַנץ ווי אלץ פריער. אין פאַקט, פּאַקקאַגינג אָפּציעס זענען אויך ינקריסינג.

ווען איר אַרייַן אָדער יקספּאַנד די פּאַקקאַגינג פון קאַנס, עס איז וויכטיק צו אָפּשאַצן די פונדאַמענטאַל אַספּעקץ פון די שיף זיך אין באַציונג צו די אינהאַלט און סאָרט רעקווירעמענץ פון יעדער פּראָדוקט פאָרשלאָג. דאָס כולל אַ אָפּגעהיט באַטראַכטונג פון די אַוויילאַבילאַטי פון די קאַסטן, באַפּוצונג נוסח און, רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, קאַמפּאַטאַבילאַטי פון פּראָדוקט צו פּעקל.

בשעת קליין און / אָדער שלאַנק פֿאָרמאַט קאַנס צושטעלן דיפערענשייישאַן אויף לאַכאָדימ שעלוועס, עס איז וויכטיק צו פאַרשטיין אַז זייער פּראָדוקציע איז באַטשעד און לאַרגעלי לימיטעד קאַמפּערד מיט גרינג בנימצא "האַרץ קענען סיזעס" (12 אַז / 355 מל נאָרמאַל, 16 אַז / 473 מל נאָרמאַל, 12 אַז / 355 מל גליטשיק. און 10.2 אַז / 310 מל גליטשיק). אין קאַנדזשאַנגקשאַן, פּעקל גרייס און פּאַקקאַגינג אָפטקייַט זענען קריטיש צו פאָרויסזאָגן, ווייַל זיי גלייך פאַרבינדן צו מינימום סדר וואַליומז און געלט לויפן אָדער סטאָרידזש רעקווירעמענץ, ווי געזונט ווי אַקסעסאַביליטי צו פאַרשידן קאַנס באַפּוצונג אָפּציעס.

ליידיק אַלומינום קאַנס, אויך באקאנט ווי בריטע קאַנס, פאָרשלאָגן מאַקסימום פּראָדוקציע בייגיקייַט. ווען פּערד מיט דרוק-שפּירעוודיק לאַבעלס, פּראָדוסערס קענען ייַנרייען פּראָדוקציע און פארקויפונג וואַליומז פֿאַר קימאַט קיין סדר קוואַנטיטי אין אַ לעפיערעך נידעריק פּרייַז פונט.

ווי דער פּעקל-גרייס און / אָדער באַפּוצונג באדערפענישן פאַרגרעסערן, ייַנשרומפּן אַרבל קאַנס ווערן אַ ווייאַבאַל אָפּציע. סדר קוואַנטאַטיז בלייבן נידעריק - אָפט ביי אַ האַלב פּאַלאַט - אָבער די באַפּוצונג קייפּאַבילאַטיז פאַרגרעסערן מיט 360-גראַד, פול-קאָליר לאַבעלס אין קייפל וואַרניש אָפּציעס.

דיגיטאַל געדרוקט קאַנס זענען אַ דריט באַפּוצונג אָפּציע, וואָס אָפפערס פול קאַווערידזש דרוק קייפּאַבילאַטיז אין נידעריק מינימום קוואַנטאַטיז, אָבער מיט אַ העכער פּרייַז פונט ווי ייַנשרומפּן אַרבל קאַנס. אין די גרעסטן סדר וואַליומז, איין טראָקלאָאַד אָדער מער, פאָטאָ געדרוקט קאַנס זענען די לעצט און מערסט שפּאָרעוודיק דעקערייטאַד קענען אָפּציע.

פארשטאנד פון פּראָדוקט צו פּאַקקאַגע קאַמפּאַטאַבילאַטי
כאָטש אַקסעסאַביליטי און עסטעטיק זענען וויכטיק פֿאַר סאָרט אַנטוויקלונג, די מערסט קריטיש און אָפט אָוווערלוקט באַטראַכטונג איז פּראָדוקט-צו-פּעקל קאַמפּאַטאַבילאַטי. דאָס איז באשלאסן דורך כעמיע און שוועל חשבונות מיט די רעצעפּט פאָרמיוליישאַן פון די געטראַנק אין קאָמבינאַציע מיט די פּראָדוקציע ספּעסאַפאַקיישאַנז פון די קאַסטן, ספּעציעל די ינערלעך לייַנער.

ווייַל די ווענט פון אַ קענען זענען אַזוי דין, קאָנטאַקט צווישן זייַן אינהאַלט און די רוי אַלומינום מאַטעריאַל וועט רעזולטאַט אין מעטאַל קעראָוזשאַן און ליקי קאַנס. צו פאַרמייַדן דירעקט קאָנטאַקט און ויסמיידן דעם דיטיריעריישאַן, בעוועראַגע קאַנס זענען טראַדישאַנאַלי ספּרייד מיט אַ ינערלעך קאָוטינג בעשאַס פּראָדוקציע אין ספּידז אַרויף צו 400 קאַנס פּער מינוט.

פֿאַר פילע געטראַנק פּראָדוקטן, פּראָדוקט-צו-פּעקל קאַמפּאַטאַבילאַטי איז קיין דייַגע מיט דעם אַפּלאַקיישאַן טעכניק. אָבער, קאַמפּאַטאַבילאַטי כעמיע זאָל ניט זיין אָוווערלוקט ווייַל לייַנער פאָרמיוליישאַן, אַפּלאַקיישאַן קאָנסיסטענסי און גרעב קענען בייַטן לויט פאַבריקאַנט און / אָדער געטראַנק טיפּ. פֿאַר בייַשפּיל, עס איז געווען באשלאסן פֿאַר קאַן פּאַקקאַגינג אַז ווען ף איז הויך און קל קאַנסאַנטריישאַן איז נידעריק, קעראָוזשאַן איז ווייניקער מסתּמא צו פּאַסירן. קאָנווערסעלי, בעוורידזשיז מיט אַ הויך אינהאַלט פון אָרגאַניק אַסאַדז (אַסעטיק זויער, לאַקטיק זויער, אאז"ו ו) אָדער הויך זאַלץ קאַנסאַנטריישאַנז קען זיין פּראָנע צו מער גיך קעראָוזשאַן.

פֿאַר ביר פּראָדוקטן, קעראָוזשאַן איז ווייניקער מסתּמא צו פאַלן רעכט צו דעם פאַקט אַז צעלאָזן זויערשטאָף איז קאַנסומד מער געשווינד, אָבער, פֿאַר אנדערע בעוורידזשיז אַזאַ ווי ווייַן, קעראָוזשאַן קענען לייכט פּאַסירן אויב די pH איז נידעריק און די קאַנסאַנטריישאַן פון פריי SO2 איז הויך.

דורכפאַל צו רעכט אָפּשאַצן פּראָדוקט-צו-פּעקל קאַמפּאַטאַבילאַטי מיט יעדער פּראָדוקט קען רעזולטאַט אין דעוואַסטייטינג קוואַליטעט קאַנסערנז סטעמינג פון קעראָוזשאַן וואָס עסט אין די קאַסטן און לייַנער פון אינעווייניק. דעם דייַגע בלויז קאַמפּאַונדז אין סטאָרידזש ווי ליקינג פּראָדוקט דריפּס אַראָפּ צו ווירקן די אַנפּראַטעקטיד, אַרויס ווענט פון אַלומינום קאַנס אונטן ריזאַלטינג אין אַ קאַסקיידינג ווירקונג פון קעראָוזשאַן און געוואקסן קאַנ-גוף פייליערז.

אַזוי, ווי קען אַ געטראַנק פאַבריקאַנט יקספּאַנד צו ברוינג "ווייַטער פון ביר" און הצלחה נאָכגיין קאַנ פּאַקקאַגינג פֿאַר אַלע בעוורידזשיז טייפּס - אַרייַנגערעכנט סעלטערז, RTD קאַקטיילז, ווייַן, און מער? צומ גליק, דינער קענען צושטעלן איז דיווערסאַפייינג צו בעסער אַקאַמאַדייט אַ ברייט קייט פון פּאַקידזשד פּראָדוקט.


פּאָסטן צייט: נאוועמבער 16-2022