סאַסטיינאַביליטי איז אַ בוזזוואָרד אין יעדער אינדוסטריע, סאַסטיינאַביליטי אין די ווייַן וועלט קומט אַראָפּ צו די פּאַקקאַגינג פּונקט ווי די ווייַן זיך. און כאָטש גלאז קען זיין די בעסער אָפּציע, די שיין לאגלען איר האַלטן לאַנג נאָך די ווייַן איז קאַנסומד זענען נישט אַזוי גרויס פֿאַר די סוויווע.
אַלע די וועגן ווי ווייַן קענען זיין פּאַקידזשד, "גלאז איז די ערגסט". און כאָטש עלטער-ווערט וויינז קען דאַרפן גלאז פּאַקקאַגינג, עס איז קיין סיבה אַז יונג, גרייט-צו-טרינקען וויינז (וואָס זענען די מערהייַט פון וויינז טרינקען) קען נישט זיין פּאַקידזשד אין אנדערע מאַטעריאַלס.
די פיייקייט פון אַ מאַטעריאַל צו זיין ריסייקאַלד איז אַ וויכטיק באַטראַכטונג - און גלאז טוט נישט אָנלייגן געזונט קעגן זייַן קאָמפּעטיטאָרס, ספּעציעל אַלומינום. ריסייקלינג אַלומינום איז פיל גרינגער ווי ריסייקלינג גלאז. אפֿשר אַ דריט פון די גלאז אין דיין גלאז פלאַש איז ריסייקאַלד. קאַנס און קאַרדבאָרד באָקסעס, אויף די אנדערע האַנט, זענען גרינגער צו צעברעכן און ברעכן אַראָפּ, ריספּעקטיוולי, וואָס מאכט זיי סימפּלער פֿאַר קאָנסומערס צו באַזייַטיקן רעכט.
דערנאָך קומט דער טראַנספּערטיישאַן פאַקטאָר. לאגלען זענען שוואַך, וואָס מיטל זיי דאַרפן אַ פּלאַץ פון עקסטרע פּאַקקאַגינג צו זיין שיפּט אָן ברייקינג. די פּאַקקאַגינג אָפט ינקלודז סטיראָפאָאַם אָדער ניט-ריסייקלאַבאַל פּלאַסטיק, וואָס פירן צו די ימישאַן פון אפילו מער אָראַנזשעריי גאַסאַז אין די פּראָדוקציע פון די מאַטעריאַלס און מער וויסט וואָס קאָנסומערס טאָן ניט אפילו טראַכטן וועגן ווען זיי לייענען זייער היגע ווייַן קראָם. קאַנס און באָקסעס זענען שטאַרק און ווייניקער שוואַך, טייַטש זיי טאָן ניט האָבן די זעלבע פּראָבלעם. צום סוף, שיפּינג יקסעפּשנאַלי שווער באָקסעס פון גלאז לאגלען ריקווייערז מער ברענוואַרג פֿאַר טראַנספּערטיישאַן, וואָס מוסיף אפילו מער אָראַנזשעריי גאַז נוצן צו אַ ווייַן פלאַש ס טשאַד שפּור. אַמאָל איר לייגן אַלע די סיבות, עס ווערט ינקריסינגלי קלאָר אַז גלאז לאגלען נאָר טאָן ניט זינען פֿון אַ סאַסטיינאַביליטי סטאַנדפּוינט.
עס איז נאָך נישט גאָר קלאָר צי קאַרדבאָרד באָקסעס מיט פּלאַסטיק באַגס אָדער אַלומינום קאַנס זענען די בעסער אָפּציע.
אַלומינום קאַנס אויך כאַפּן פּאָטענציעל פּראָבלעמס. א דין שיכטע פון פילם איז פארלאנגט צו באַשיצן קיין קאַנד געטראַנק פון קאָנטאַקט מיט די פאַקטיש מעטאַל, און דער פילם קענען באַקומען סקראַטשט. ווען דאָס כאַפּאַנז, SO2 (אויך באקאנט ווי סולפיטעס) קענען ינטעראַקט מיט די אַלומינום און פּראָדוצירן אַ פּאַטענטשאַלי שעדלעך קאַמפּאַונד גערופן H2S, וואָס סמעללס ווי פּאַסקודנע עגגס. קלאר, דאָס איז אַן אַרויסגעבן ווינעמאַקערס ווילן צו ויסמיידן. אָבער אַלומינום קאַנס אויך צושטעלן אַ פאַקטיש נוץ אויף דעם פראָנט: "אויב איר קענען דיין ווייַן, איר טאָן ניט האָבן צו נוצן די זעלבע מדרגה פון סולפיטעס צו באַשיצן די ווייַן ווייַל קאַנס גאָר באַשיצן פון זויערשטאָף. עס איז אַן נאָך טשיקאַווע פאַקטאָר צו ויסמיידן די נעגאַטיוו H2S פּראָדוקציע. ווי ווייַן וואָס איז נידעריקער אין סולפיטעס ווערט מער פאָלקס צווישן קאָנסומערס, פּאַקידזשינג וויינז אויף דעם וועג קענען קלאר זיין וווילטויק פֿון אַ פארקויפונג און בראַנדינג פּערספּעקטיוו און זיין אַ מער עקאָ-פרייַנדלעך אָפּציע.
רובֿ ווינעמאַקערס ווילן צו פּראָדוצירן די מערסט סאַסטיינאַבאַל ווייַן מעגלעך, אָבער זיי אויך האָבן צו מאַכן אַ נוץ, און קאָנסומערס זענען נאָך כעזיטאַבאַל צו געבן אַרויף לאגלען אין טויווע פון קאַנס אָדער באָקסעס. עס איז נאָך אַ סטיגמאַ אַרום באַקסט ווייַן, אָבער דאָס איז פאַדינג ווי מער מענטשן פאַרשטיין אַז עס זענען פּרעמיע וויינז פּאַקידזשד אין קעסטל וואָס געשמאַק ווי גוט אָדער בעסער ווי די גלאז בראַנדז וואָס זיי זענען געוויינט צו קויפן. דער פאַקט אַז די רידוסט פּראָדוקציע קאָס פון באָקסעד און קאַנד ווייַן אָפט טראַנזלייץ אין נידעריקער פּרייסאַז פֿאַר קאָנסומערס קען אויך זיין אַ ינסעניוו.
מאַקער, אַ קאַנד ווייַן פירמע, איז ארבעטן צו טוישן די פּערסעפּשאַנז פון ווייַן טרינקערז וועגן קאַנד ווייַן דורך פּאַקקאַגינג הויך קוואַליטעט וויינז פון קליין פּראָדוסערס וואָס קען נישט אַנדערש האָבן די מיטל צו נוצן זייער וויינז.
מיט מער ווינעמאַקערס וואָס נעמען די שפּרינגען אין קאַנד און קעסטל וויינז, עס איז אַ גוט געלעגנהייַט אַז קאַנסומער מערקונג וועט אָנהייבן צו יבעררוק. אָבער עס וועט נעמען דעדאַקייטאַד, פאָרויס-טינגקינג פּראָדוסערס צו קענען און קעסטל הויך-קוואַליטעט וויינז וואָס זענען פּאַסיק פֿאַר מער ווי נאָר סיפּינג אויף ברעג אָדער מאַכנ אַ פּיקניק. צו ווענדן די יאַמ - פלייץ, קאָנסומערס מוזן פאָדערן - און זיין גרייט צו באַצאָלן פֿאַר - פּרעמיע באַקסט אָדער קאַנד וויינז.
פּאָסטן צייט: מאי 20-2022
