ווער עס יז וואָס גיין דורך די ביר אַיסלעס פון זייער היגע מאַשקע קראָם וועט זיין באַקאַנט מיט די סצענע: ראָוז און ראָוז פון היגע מעלאָכע ביר, סוואַטעד אין אָפּשיידנדיק און אָפט פאַרביק לאָגאָס און קונסט - אַלע אין הויך, 473 מל (אָדער 16 אַז.) קאַנס.

די הויך קענען - אויך באקאנט ווי די טאָלבוי, מלך קענען אָדער פּאָונדער - איז געווען סטאַרטעד סאָלד זיי אין די 1950 ס.

אָבער עס איז געווארן אַ ינקריסינגלי פאָלקס גרייס פֿאַר מעלאָכע ביר, אַ קאַטעגאָריע וואָס האט מערסטנס ויסמיידן די קלענערער 355 מל קאַנס און גלאז לאגלען אין די לעצטע יאָרן.

לויט צו ביר ברוערז, די פּאָפּולאַריטעט פון די הויך קענען איז מער ווי בלויז די אַפּעלירן צו האָבן מער צו טרינקען פּער קענען.

די פּרייַז פון אַ הויך קענען קעגן אַ קורץ קענען איז "נעגלאַדזשאַבאַל," אין מינדסטער אין טערמינען פון די נאָך אַלומינום פארלאנגט צו פּראָדוצירן עס.

די פאַקטיש סיבות זענען מער וועגן פֿאַרקויף, סאָרט וויסיקייַט און מעלאָכע ביר טרענדס וואָס גיין צוריק אין מינדסטער אַ יאָרצענדלינג. הויך קאַנס העלפן ויסטיילן מעלאָכע פּראָדוקט: ברוער

די פיר-פּאַק פֿאַר הויך קאַנס איז געווארן אַ מעלאָכע ביר נאָרמאַל, ווייַל פון לאַנג-געהאלטן עקספּעקטיישאַנז אויף ווי פיל פּאַקס פון ביר קאָס.

עס אויך העלפּס צו ויסטיילן עס פון ניט-קראַפט בראַנדז וואָס פאַרקויפן קלענערער קאַנס אין העכער באַנד.

"עס איז עפּעס, פֿאַר בעסער אָדער ערגער, גאַנץ ויסשליסיק וועגן אַ פיר-פּאַק. עס איז ווי אויב איר זען אַ פיר פּאַק פון הויך קאַנס, איר וויסן אַז דאָס איז אַ קראַפט ביר. אויב איר זען אַ קעסטל פון 12 קורץ קאַנס, דיין מאַרך דערציילט איר: 'דאָס איז אַ בודזשעט ביר. דאָס מוז דאָך זײַן ביליגער.' "

הויך קאַנס מאַכן 80 פּראָצענט פון מעלאָכע ביר פארקויפונג אין אָנטאַריאָ, קורץ קאַנס, דערווייַל, בלויז מאַכן וועגן פינף פּראָצענט פון מעלאָכע ביר פארקויפונג.

הויך קאַנס זענען אויך פאָלקס צווישן פילע ניט-קראַפט ביר בראַנדז, אַקאַונטינג פֿאַר 60 פּראָצענט פון פארקויפונג אין אַז קאַטעגאָריע.

ווייל אַ גרעסערע קענען מיטל מער גרונטייגנס צו דעקן מיט אָפּשיידנדיק קונסט און לאָגאָס וואָס מאַכן אַ רעגע רושם און זאָגן קאַסטאַמערז פּונקט וואָס זיי באַקומען.

די הויכע קאַנס, וואָס פאַרקויפן זייער גוט אין קאַנוויניאַנס סטאָרז אויך לאָזן מענטשן צו האָבן בלויז איין ביר און פילן צופֿרידן.
פילע סיבות זענען אריין אין דעם באַשלוס, אַרייַנגערעכנט די פאַקט אַז אַלומינום קאַנס מיינען לייטער אַריבערפירן קאָס קעגן גלאז לאגלען און צעבראכן לאגלען זענען פּאַטענטשאַלי מער געפערלעך ווי אַ קראַשט קענען.

גיין מיט הויך קאַנס אויך געהאָלפֿן צו מאַכן אַ הויפּט דערקלערונג וועגן זייער סאָרט.

"מיר שטענדיק געוואלט צו קענען צו צושטעלן אונדזער קאַסטאַמערז אַן אַבסאָלוט וועלט קלאַס ביר צו אַ זייער גלייַך און שיין פּרייַז, און צו פאָרשטעלן עס אין די לעצט בלוי קאָלנער, פּשוט קאַנטיינער, וואָס איז אַ פּאָונדער."

פון הויך צו קליין
כאָטש די הויך-קענען צוגאַנג האט געהאָלפֿן מעלאָכע ביר וואַקסן אין פּאָפּולאַריטעט, עס קען האָבן דיסטאַנסט עס פון די קלאַסיש ביר קאַנסומער: עמעצער זוכט פֿאַר אַ גרויס קעסטל פון קליין קאַנס וואָס זענען גרינג צו טרינקען - ריספּאַנסאַבלי - אין מאַלטאַפּאַלז.

עטלעכע מעלאָכע ברעווערי אנגעהויבן צו באַפרייַען זייער ביר אין קורץ, 355 מל קאַנס אין אַן מי צו דערגרייכן די קאַסטאַמערז.